凉虾是风味小吃,广西叫槐花粉,用大米磨浆煮熟,用漏盘滴入凉水盆中冷却而成,因头大尾细形似虾,故此得名。
传统加工凉虾,米浆要在锅中边搅边煮,比较费力,弄不好还容易焦锅。
天诚公司研制生产的电热自熟凉虾机,解决手工做法的缺点,使米浆尽快转化成了美食。
凉鱼儿是我们陕西特有的小吃,夏天的时候尤其是吃的多的时候,在西安经常会在路边小吃摊看到这它,不论哪家的味道都特别地道,尤其是配上自制的酸菜酸浆,那才叫吃的爽。
凉鱼儿好吃不顶饱,建议多吃几碗,凉拌和汤的都来一碗才过瘾。
天诚漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用220V电源2.2或3KW电机带动,电加热电子自动控温煮浆熟化成型,每小时生产60kg/h漏鱼。
天诚凉虾机(槐花粉机,大米凉粉机)型号TCX-60,外型尺寸1200*480*1150mm,重量65公斤左右,每小时漏鱼量60kg/h,用220V2.2-3KW的电机带动,价格:普通钢材2980元,不锈钢4800元。
TCX-140A型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:200公斤/小时,价格普通3800元,不锈钢6300元。
凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。
它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。
因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。
是人们消暑的一道甜品。
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